Freitag, 16 Dezember, 2016

Smoothies – die leckeren Vitaminbomben

Grüne Smoothies

Sie sind lecker, immer wieder anders und so richtig gesund: aus Obst, Gemüse und Kräutern gemixte Smoothies. Schon seit einigen Jahren gehören sie zum festen Sortiment von Bioläden und Supermärkten und sind inzwischen sogar im Discounter zu haben.

Viel besser aber ist selbermachen: Hier sind Deiner Phantasie keine Grenzen gesetzt, Du kannst alles superfrisch selbst mixen, weißt genau was drin ist und sparst außerdem eine Menge Geld.

Meine besten Smoothies sind übrigens durch Zufall entstanden: Alles rein, was in der Obstschale und im Gemüsefach noch zu finden ist, einen Löffel Honig oder Agavendicksaft dazu, ein paar Spritzer Zitrone drauf und ab in den Mixer.

Wie einfach Du leckere und gesunde Smoothies mit Detox Effekt zubereiten kannst, zeigt Dir Gerti Neu in einem kleinen Video – zwei Rezepte für tolle grüne Wintersmoothies gibt es gleich dazu.

 

 

Wenn Du einen Thermomix oder Vitamix hast, ist das natürlich perfekt zum Smoothie mixen. Viele andere Standmixer tun´s aber auch, nur die schwachen haben Probleme mit den Pflanzenfasern.

Ob Du deine Smoothies eher grün oder lieber fruchtig magst, ist Geschmackssache. Du kannst alle Sorten Obst verwenden,  viele Salatsorten und die meisten Gemüse. Wenn Du deinen Smoothie als Frühstück oder Zwischenmahlzeit nutzen möchtest, kannst Du mit Mandelmus oder Cashewmus für etwas mehr Substanz sorgen, und mit einem Eßlöffel Weizenkleie hast Du gleich noch eine Extra-Portion Ballaststoffe mit drin.

Besonders cremig werden Smoothies , wenn Du Avocado oder einen Löffel Joghurt zugibst, oder sogar einen Schuss Sahne. Jaja, jetzt kommt mir nicht mit Kalorien…

Und den ganz besonderen Kick bekommt Deine Vitaminbombe, wenn Du noch ein paar Gewürze zugibst. Auch hier gilt: Einfach experimentieren. Zu den fruchtigen Smoothies passt Vanille oder jetzt im Winter ein Hauch von Nelken besonders gut , und zu allen grünen Smoothies sind auch exotische Gewürze wie Koriander, Kardamom, Muskat oder sogar ein bißchen Chili toll.

Wir wünschen Dir viel Spaß beim Ausprobieren – und wenn Du ein besonders tolles Smoothie-Rezept mit uns teilen möchtest, schreib uns einen Kommentar, wir freuen uns drauf! Hier geht´s zur Website von Gerti Neu: www.fasten-reise.de

 

Comments

  1. sehr schönes Smoothie-Rezept – werde es mal ausprobieren – vor allem die grünen Smoothies sind richtige Vitaminbomben

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